Somos expertos profesionales de Wagyu
Acerca de nosotros
Wagyu: tesoro de Japón, es un proyecto que tiene como finalidad, comercializar carne 100% Wagyu japonesa a México y brindar experiencias significativas al cliente, con el uso de herramientas informativas fidedignas recolectadas en nuestros viajes a Japón.

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¿Qué es Wagyu?
Wagyu es una carne de res única en el mundo, que forma parte de menús exquisitos de los restaurantes más prestigiosos, posicionados en la guía Micheline y en la lista de “Los 50 mejores restaurantes del mundo” de San Pellegrino".

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Wagyu Brothers

Somos un par de socios y amigos, por un lado, Sho Nitta dueño de Ikki; japonés radicado en México desde el año 2014 y experto en temas de Wagyu.
Ismael Luna Hernández CEO de Comercializadora MARCOLUNA; asesor gastronómico especializado en las relaciones México - Japón.
Contamos con oficinas en Tokio, en donde mantenemos comunicación directa con cada una de las partes y comercializamos productos entre ambos países.

Informe

Después de leer este informe, entenderás:

Cuál es la carne Wagyu

 

Sabras reconocer un Wagyu 100% japonés

Informe 100% Gratuito

Aprenderás a cocinar y degustar Wagyu

 

Comprenderás su sistema de clasificación

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Contacto

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¡No dudes en contactarnos, estaremos encantados de consultarte!

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