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Respecto al Wagyu de Tesoro de Japón

Los dos factores que más influyen en el sabor de Wagyu es su pedigree y su alimentación."

La carne de Tesoro de Japón, proviene de una granja selecta, la cual es muy cuidadosa con la alimentación y revisa que su pedigree no sea de genética demasiado grande, ya que estos perderán el sabor de su carne roja.

Nuestro Wagyu viene directamente de Japón sin ningún proceso de congelación, al menos que sea requerido."

Queremos que nuestros consumidores disfruten tanto como sea posible y descubran el atractivo de Wagyu.

 

Tu Wagyu viene con un certificado oficial de JMGA (Japan meat grading association), JLEC(Japan Livestock Products Export Promotion Council) y una certificación de su pedigree que garantiza la sangre pura del animal.

 

Todos los certificados vienen con un código de trazabilidad de 10 digitos, que se etiqueta directamente desde Japón.

Sho Nitta & Ismael Luna

Necesitamos ser expertos en Wagyu.
Nunca dejarémos de aprender sobre Wagyu.
Esto para expander la correcta información en México,
Y seleccionar nosotros mismos lo que proveemos

 

Sho Nitta & Ismael Luna
Por favor sientete libre de contactarnos
si tienes alguna duda o sugerencia con respecto a Wagyu.

contacto@wagyutesorodejapon.com

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En este reporte puedes aprender:

  • Definición de Wagyu.
  • ¿Qué es la carne Kobe? ¿Kobe es un tipo de Wagyu?
  • ¿Qué significa A-5?
  • Entrevistas a chefs sobre su forma de prepar Wagyu. Etc. y mucho más.
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