Queremos hacer de su conocimiento que hemos recibido un anuncio ofical de nuestra planta en Kagoshima,
la cual procesa nuestro Wagyu,
al confirmarnos que pasó la auditoria para extender la fecha de expiración en Japón en los siguientes terminos:
De 55 a 85 días manteniendose debajo de 2º C.
El detalle de la auditoria es el siguiente: .
Auditoria por el Ministerio de Salud y Normas Laborales de Japón.
Tres piezas de wagyu son tomadas al azar
La cantidad de gérmenes en la pieza debe ser debajo de 0.0000000008/gramos
El color, la estetica, el olor y la frescura deben ser normales.
Basado en la auditoria de nuestros proveedores en Japón, nuestro wagyu de Kagoshima (la etiqueta de color azul) será automáticamente extendido con una fecha de expiración adicional a 30 días.
Esto comenzará a partir del embarque que arrivará a México en julio del 2023.
¡Gracias!
Tesoro de Japon S.A. de C.V.
Sho NItta y Ismael Luna